Kayatürk Kol, Şirketi 13. Ulusal Ardahan Kültür, Tanıtım ve Bal festivalinde açtığı Stanta "Ardahan Kafkas Arı Balı" patentli balını satışa sunduStant'a gazetemizin sorularını yanıtlayan Kayatürk Kol, Şti. Ardahan Kafkas Arı Balı şirketinin kurucusu Erol Kayatürk; Yıllar önce alınsaydı Ardahan balda Anzer balı gibi 650 liradan satılırdı dedi.
S.BİRİKİM: Bize Ardahan balının özeliklerinden bahsedermisiniz?
E. KAYATÜRK: Kafkas arı ırkının ürettiği Ardahan balının dünyada pek benzerinin olmadığını düşünüyorum yapılan araştırmalarda Ardahan balı dünya genelindeki bütün ballardan kaliteli olduğunu söylenmektedir Örneğin Rusya'nın İngiltere Almanya'nın yapmış olduğu taliler sonucu ortaya çıkmıştır bu gerçek ortaya çıkmıştır.
Binlerce çiçek bir aradaArdahan'da bazı bölgelerde ve yaylalarda 650 çiçeğin bir arada olması bir Allah vergisidir bu kıymetli coğrafyada elde ettiğimiz balları değeri bir türlü ortaya çakmadı çünkü Ardahan'daki arıcı arkadaşlarımızın satış ve marka dolasıyla birazda uğraş göstermediler eğer Ardahan Balının patentini alıp tescil etmiş olsaydılar Ardahan Bala Türkiye'de ve Uluslararası pazarda yerin alacaktı.
Patenti 5 ay önce aldıkPatenti almak için yoğun çaba gösterdik ama sürekli takip ettik ve Patenti yaklaşık 5 ay önce aldık Duyurmadık festivalini üretim günü bekledik beklememizin sebebi de hem daha iyi tanıtım olur hem de dışarıdan gelen arkadaşlarımızın daha iyi talilerden geçirerek dünya pazarına sunmayı düşündüğümüz Ardahan Kafkas Arı balını önce Hemşehrilerimiz sunmak istedik. Ardahan Balının tanıtılması ve Hiper Marketlerin raflarında yerin alması için Bizde elimizden geldiği kadar çaba gösteriyoruz.
Paketleme şart
Ardahan'da ilk defa markalaşarak işi başladık ama paketlemeyi yaparak pazarlara girmeyi hedefliyoruz bunu için sizin de desteği ile Bala Önce Türkiye'ye sonra Dünyaya anlatmak istiyoruz Zaten Patentimizin alınmasından kısa bir süre sonra Hollanda'dan talep var Kıbrıs'tan talep var birçok Türk markalı firmalarından arıyorlar.
İnşallah tüm Ardahanların adına bu markayı dünyaya tanıtacağız kaliteli olmanızdan emin olmanızı istiyorum sizden ricam Ardahan'ı markayı biz yaptık tanıtımını siz yapın ve ayrıca her Ardahanlıya yarım kilo bal almasını rica ediyorum dünya pazarına ve Ardahanlıların ürünün değerlenmesine hepimize görev düşüyor eksiklerimi tamamlamaya çalışacağımArdahanlılar.
Balına sahip çıkmalıGurbette bir milyona yakın Ardahan'lı yaşamakta ve bu bir milyon Ardahanlının önereceği komşusu, dostu, daire amiri ve arkadaşı vardır Her Ardahanlı bir kilo bal sipariş etse Ardahan balı yerinden kalkar ve Türkiye'nin sofrasında bulunduracağı bir bal olur bundan dolayı Bütün Ardahanlı şunu seslenmek istiyorum her Ardahanlı bir kilo balı sahip çıkarsa Ardahan'da balını 5 katlanırArdahan Balı Anzer Balından kalitelidir
S.BİRİKİM: Anzer balı 650 liradan satılıyor bizim kinin fiyatı neden böyledir bu neden kaynaklanıyor?
E. KAYATÜRK: Ardahan balı Anzer balından üstündür Ardahan Balı binlerce çiçekten alınan balla yapılırken Karadeniz'de bu kadar çiçeğin bir arada olmadığın hepimiz biliyoruzAma Anzer Balını yetiştirici arkadaşlar araştırmama göre bunların kovanları sınırlı sayıda fazla üretim yapmıyorlar sebebi de kalite bazında vatandaşı aldatarak fiyatını yüksek tutuyorlar, Ama bütün bunları tetikleyen Karadenizliler bu bala sahip çıkmış Hediye olarak Cumhurbaşkanına Başbakana, bakanlara, milletvekillerine bu buldan hediye ediyorlar Bala yiyenler de ikinci yıl sipariş veriyorlar talep fazla olduğundan dolayı 6502 liraya kadar yükselmiştir.
Ardahan Balın Yabancı arıcılar lekeliyor
Çiçek fazlalığından dolayı yabancı arıcıların yoğun konaklaması yüzünden Ardahan balının arıcı potansiyeli ve kovan sayısı çok yüksel oluyor. Bu yüzden Ardahan Balının kalitesini kontrol edilemiyor Çünkü yabancı arıcılar Kısa zamanda bal toplayıp kar etmeleri için konakladıkları alanlara şeker serperek Arıları uzak çiçeklere gitmesini engelledikleri için arılar yakınında şekeri yiyip tembelleşiyor ve Şekerden aldıkları tatlılarla yaptıkları balda şekerli bal olup Ardahan balını lekeliyor Bu nedenle yabancı arıcıların Ardahan'a gelmemelerini engellemek için yetkililer önlem almasalar Ardahan Balının onurunu kurtarmak zor alacaktırYağmurlar Kırevi Bal üretimini engelledi.
Geçen yıl 850 ton bal üreten Ardahan Bu yıl Krevi çok zarar verdi tam bal alma dönemindeki aşırı yağmurlar nedeniyle Bal alma sezonunda çiçekler polen üretmediğinden dolaya arı bal alamadı bu yüzden bu yıl 100 tona yakına yakın bal alabildik.
Ardahan Balının Patinde bizde
S. BİRİKİM: Balın Patentini Aldınızmı? Ardahan'da sizden başka patent alan var mı.
E. KAYATÜRK: yok kimse ilgilenmek istemiyor ama biz KAYATÜRK KOLL. Şirketi olarak "Ardahan Kafkas Arı Balı" patentini aldık ve patentimizdeki sloganımız "sağlığın tek ilacıdır" diye yazdık etiketlerimizde var bunun ispatı a doktorlar eczacılar bilir bir takım çeşitli bin dört yüz çiçeğin içersin den çok çiçekten yapıldığından dolayı zaten Kovanın içindeki çok çeşitli çiçeğin balı mevcuttur. Daha doğrusu Artık Ardahan'ında kimlikli bir balı vardır. Ardahan dan sesleniyoruz Kafkas arısı gen bölgesi ilan edilmiş bir bölgeden bahsediyoruz salgınız için Ardahan Kafkas arı balını itesiye bilirsiniz. Sağlıklı bal için Sipariş için: 0478 211 24 99 www.ardahankafkasaribali.com
