Dünya genelinde gıda fiyatları düşüş seyrini devam ettirirken. Geçen yıl 1 lira 25 kuruş yapılması planlanan ekmek fiyatı, gelen eleştiriler üzerine 1 lirada tutulmuş ancak tavan fiyat 1 lira 25 kuruş olarak belirlenmişti. Yılbaşının hemen ardından ise Fırıncılar Odası ekmeğe yüzde 25 zam yaparak fiyatı 1 lira 25 kuruş olarak belirledi. Yıl içinde Ticaret ve Esnaf Snatkarlar odasına bağlı fırınların 1 lira 25 kuruş olarak uyguladığı fiyatlara karşı Fırıncılar Odası´na bağlı fırınlar 1 lira uygulamasını sürdürüyordu. Cuma gününden itibaren Çıldır´da ve Türkiye´nin bir çok yerinde 250 gr. ekmek 1 lira 25 kuruştan satılmaya başladı.
Ülke genelinde ekmeğe yapılan yüzde yirmibeşlik zam vatandaşları evde ekmek pişirmeye yönlendirmeye başladı.Ekmeğe ülke genelinde yapılan yüzde yirmi beşlik zammın ardından Çıldır´da satılan 250 gramlık ekmeğin fiyatı 1 Tl den 1.25 Tlye çıktı. Ekmeğe yapılan bu zam vatandaşı memnun etmezken, çoğu vatandaş unutulan evde ekmek pişirme işini yeniden canlandırmaya başladı.
İlçeye bağlı Aşıkşenlik mahallesinde geçtiğimiz yıla kadar fırıncılık yapan Güray Gündoğdu´da yapılan yeni zamın ardından evde ekmek pişirmeye başladı. Vatandaşın artık evde ekmek pişirmesi gerektiğini dile getiren eski fırıncı Gündoğdu “ Ülke genelinde yapılan son zamın ardından, zaten ilçemizde İstanbul fiyatı ile satılan 250 gramlık ekmek 1 TL’den 1.25 Tl ye yükseltildi. 5 Tl ye 5 ekmek alan vatandaş artık 5 tlye dört ekmek almak zorunda kalacak. 250 gramlık ekmek zaten ilimiz genelinde İstanbul fiyatı ile satılıyordu.
Daha düne kadar 250 gramlık ekmek Ankara´da 80 kuruş, çok uzağa gitmeye gerek yok Kars´ta 65 kuruşa satılıyordu. Vatandaşın temel besin gıdası olan ekmeğe yapılan zam, köylerimizde yeniden tandırların yanmasına neden olacaktır diye düşünüyorum. Çünkü dört kişilik bir aile günde en az 5 ekmek tüketmektedir.
Günde 6.25 tl den, ortalama ayda 190 tl gibi bir masraf demek. Oysa bir çuval un, 4 kişilik bir ailenin en az bir aylık ekmek ihtiyacını karşılayacaktır. Buda 70 ile 80 tl gibi bir paraya denk geliyor. Burdan yola çıkarak bende artık ekmeği evde pişirmeye karar verdim. Hem gönlüm rahat ekmek yiyebileceğim, hem de 100 tl gibi meblağ cebimde kalmış olacak” dedi.
