Ardahan İlinde sürdürülebilir kalkınmanın birinci önceliği TARIMSAL KALKINMADIR. Alternatifi olmayan Ardahan’ımız için bu tarımsal kalkınma süreci olmaz olmaz bir şarttır.
Ülke nüfusumuzun %35 tarımsal üretimden geçimini sağlamaktadır. İlimizdeki mevcut tarımsal işletmelerin %96’sı hayvancılık alanındadır. Bu işletmelerin tamamı büyükbaş yetiştiriciliği niteliğindedir. Ayrıca arıcılık, küçükbaş hayvan yetiştiriciliği, aile tipi kaz yetiştiriciliği ve sınırlı olarak da su ürünleri yetiştiriciliği söz konusudur.
Ardahan’ımızda yıllık ortalama 250 ile 300 bin arasında büyükbaş hayvan bulunmaktadır. Küçükbaş hayvan varlığı ise 42 bin kadardır.Ayrıca ruhsatlı aktif 893 arıcılık işletmesi ve 43 bine yakın arı kolonisi mevcuttur.
Maalesef et ve et ürünleri sanayisinin gelişmemesi üzerine 100 bin adet büyükbaş hayvan 4-5 aylık mera besiden sonra satılmaktadır. Üretilecek önemli bir katma değer il dışına gitmektedir.
Ardahan’da ortalama 150 bin ton yıllık süt üretiminin %40’ını işleyebilmekteyiz. Yaklaşık 800 ton bal üretimi yapılmaktadır. Ayrıca ilimizdeki kaz yetiştiriciliği yıllık 250 bine ulaşmış olup ; Ardahanekonomisine yadsınamayacak derecede katkı sağlamaktadır.
Bu işletmelerin niteliğine bakacak olursak;
1-10 adet sığırı olan işletme sayısı 7.561 dir. Büyükbaş hayvan sayısının %17’si kadardır.
10-24 adet sığırı olan işletme sayısı 9.276 dır. Büyükbaş hayvan varlığının %43’ne tekabül etmektedir.
25’den fazla sığırı olan işletme sayısı ise 4.778 dir. Büyükbaş hayvan varlığının %40’ı kadardır.
Görülüyor ki 25 ten az sığır yetiştiren işletmeler küçük aile işletmeleri şeklindedir. 25’den fazla sığır yetiştirenler ise besi hayvancılığı özelliği gösteren işletmelerdir.
Bu yapıda gösteriyor ki Ardahan Organize Hayvancılık Projesi’nin Ardahan’ın ekonomisine sağlayacağı katkı izahtan varestedir. Bir sonraki yazımda bu proje ile ilgili çalışmaları çözüm önerilerini aktarmaya devam edeceğim.
