İşyeri açma ve çalıştırma yönetmeliği gereğince bitişik nizami şekilde fırınların açılamayacağı (bina altlarına ve bitişiğine ekmek fırın açılamaz) hükmü yer almasına rağmen Göle’de yeni açılan fırının bitişiğinde bina bulunması aynı zamanda fırının üzerinde de yine ev bulunması gözleri Göle Belediyesine çevirdi.
İşyeri yönetmenliğine aykırı bir şekilde olduğu belirtilen Göle Belediyesi tarafından açılmasına izin verilen ekmek fırınının bu durumu hemen bitişiğinde kendi binası bulunan esnaf Doğan Özen’i çileden çıkardı. Meramını anlatmak için Belediyenin yolunu tutan Özen, konuyla ilgili muhatap bulamadığı gibi verdiği dilekçeye de üstün körü bir şekilde kendisine yanıt verildi. Yaşadığı durumun kendisini şaşırttığını ve Göle Belediyesinde işlerin tamamen keyfi bir şekilde yürüdüğünü söyleyen Göleli Esnaf Doğan Özen, yaşadıklarını şöyle anlattı:
“Göle belediyesine resmi bir işlem için başvuruda bulundum. Ancak uzunca bir süre geçmesine rağmen başvurumun gerek-çelerini resmi yazı ile istediğimde, bana doğru düzgün cevap verilmediği, resmi bir kuruma yakışmayan şekilde Göle Belediyesinde işlerin tamamen keyfi kanun dışı, çalışanların da yönetmeliklerde haberdar olmadığına şahit oldum.
Yolları da yamuk, birimleri de
İşyeri açma ve çalıştırma yönetmeliği gereği, bitişik nizamda fırınların açılamayacağı açık anlaşılır bir şekilde belirtilmesine ve benim binama bitişik nizamda açılan ekmek fırını için şikâyette bulunmama rağmen belediyede muhatap bulamadım. Söz konusu fırın 50 gün kaçak olarak çalışmasına göz yumuldu. Hangi gerekçe ile ruhsatın sessizce imzalandığını anlamakta güçlük çekmekteyim? Göle belediyesinde işler son zamanlarda hep yamuk yürümektedir, yürütülmektedir. Halkımız muhtemelen yamuk yolları, yamuk binaları görürken belediyenin içerisindeki birimlerin yamukluğunu çok iyi görmektedir. “
Birleşik nizam ve bina altlarına fırın yasak
Türkiye Fırıncılar Odası’ndan alınan bilgiye göre, birleşik nizam ve bina altlarına ekmek fırını açmanın mümkün olmadığı son mahkeme kararlarıyla da resmen onaylandığı belirtildi.
Son zamanlarda bazı ilçelerde ruhsatsız ya da unlu mamul ruhsatı ile ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapıldığı ve konunun yerel mahkemelere taşındığının belirtildiği açıklamada, mahkeme kararlarının fırıncı lehine sonuçlandığı vurgulandı. Fırın işletmesinin İş yeri Açma Çalışma Ruhsatını almadan açılamayacağı ve üretim yapamayacağının herkes tarafından bilindiğine değinilen açıklamada,
“Unlu mamul ruhsatı ile yufka, bazlama, simit, poğaça, kadayıf, mantı, pasta, börek ve benzeri unlu mamulleri dışında başka bir ürün üretiminin yapılamayacağı 2005 tarihli İş yeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelikte belirtilmiştir. Bu sebeple de unlu mamul ruhsatı alınarak ekmek üretimi yapılamayacağı kamuoyunun ve resmi kurumların malumudur. Ancak, unlu mamul ruhsatı ile ekmek üretimi yapıldığı ve satıldığı ve resmi kurumların buna bir şey yapamadığı görülmektedir” ifadelerine yer verildi. Göle Haber Gazetesi
