Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde yemek ve kantin hizmeti veren firmalara yönelik önemli bir eğitim programı düzenledi. Ardahan İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile ortaklaşa gerçekleştirilen “Gıda Güvenliği ve Hijyen Eğitim Programı”, yoğun katılım ile tamamlandı.
Program kapsamında, eğitim kurumları ve diğer ilgili yerlerde faaliyet gösteren yemekhane, kantin ve gıda hizmeti sunan firmaların çalışanlarına; gıda güvenliğinin temel prensipleri, hijyen kurallarının doğru uygulanması, çapraz bulaşmanın önlenmesi, kişisel temizlik standartları ve yürürlükteki mevzuat gereklilikleri gibi konularda kapsamlı bilgiler aktarıldı.
Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından verilen eğitimde, katılımcıların gıda kaynaklı riskleri en aza indirmeleri ve sağlıklı üretim/ hizmet süreçlerini benimsemeleri hedeflendi. Yoğun ilgi gören programa katılan firma temsilcileri ve çalışanlar, eğitim sonunda aldıkları bilgilerle iş yerlerinde daha güvenli ve hijyenik ortamlar oluşturma konusunda bilinçlendirildi.
Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu tür eğitimlerin düzenli olarak devam edeceğini belirterek, “Temiz üretim, sağlıklı gıda” anlayışını toplumun her kesimine yaymayı amaçladıklarını vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: