Ardahan'da geleneksel lezzet aşure, bu yıl aşurelik malzeme fiyatlarının artması nedeniyle birçok evde yapılamadı. Buğdayından üzümüne, fındığından tarçınına kadar içerdiği malzemelerin çoğuna zam gelen aşure, bu yıl lezzetiyle değil, fiyatıyla gündeme geldi. 10 tabaklık aşure yapımında kullanılan malzemelerin fiyatı bu yıl ortalama 500 TL’yi buldu.
Her yıl Muharrem ayının 10. gününe denk gelen Aşure gününde adet olduğu gibi aşure pişirip komşulara ikram etmek isteyenler marketlerdeki aşureliklerdeki fiyat artışı karşısında şaşkına döndüler. Daha önce kazanlarda paylaşımlık pişen aşureleri bu yıl dağıtmak hayal oldu.
ÖMER TURAN
ARDAHAN
30 Temmuz 2023 - 13:36
Ardahan'da Aşure kazanları kaynamadı
Ardahan'da geleneksel lezzet aşure, bu yıl aşurelik malzeme fiyatlarının artması nedeniyle birçok evde yapılamadı.
ARDAHAN
30 Temmuz 2023 - 13:36