Ardahan’da arıcılık sektörünü yakından ilgilendiren önemli bir gelişme yaşandı. Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğü tarafından hazırlanan “Ardahan Çiçek Balında Entegre Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemlerinin Oluşturulması” projesi, Serhat Kalkınma Ajansı’nın Teknik Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazandı.
9 Şubat 2026 tarihinde ilan edilen programın, 6 Mart 2026’da sona eren 1. dönem başvurularının değerlendirilmesi sonucunda kabul edilen proje; coğrafi işaretli Ardahan Çiçek Balı’nın markalaşmasını güçlendirmeyi, kalite standartlarını yükseltmeyi ve ulusal ile uluslararası pazarda rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
Proje kapsamında; helal sertifikası ile birlikte ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerinin alınması planlanıyor. Bu sayede üretim süreçlerinde uluslararası standartlara uyum sağlanarak tüketici güveninin artırılması amaçlanıyor.
Özellikle helal sertifikasının, İslami pazarlara açılım, zincir marketlerde ürün kabulü ve güvenilir gıda politikaları açısından önemli avantajlar sunması bekleniyor.
Teknik destek süreciyle birlikte Ardahan balının markalaşma sürecinin hızlandırılması, arı ürünleri dolum ve paketleme tesisinin kurumsal kapasitesinin güçlendirilmesi, üretim süreçlerinin standartlara uygun hale getirilmesi ve eğitim-danışmanlık faaliyetleriyle üretici ile personelin bilgi düzeyinin artırılması hedefleniyor.
Sağlanan bu destek, Ardahan’da arıcılığın gelişmesine katkı sunarken, üretici gelirlerinin artırılması ve yerel ekonominin güçlenmesi açısından da stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: