Ardahan’da bu yıl, geçen yıla oranla daha bereketli bal sağımı gerçekleştireceğini açıklayan Başkan Evliyaoğlu; “Bu yıl çiçek bol, yağan yağmurlar bitki örtüsünü zenginleştirdi. Arılar çiçeklerden daha fazla polen toplamaya başladı. Kovanlar doldu yakın süre zarfında ilk sağımı gerçekleştireceğiz. Geçen yıl olumsuz hava şartları nedeniyle az olan balın kilosu 50 TL`den satıcı buluyordu. Bu yıl bal bol, taban fiyatı ise 25 TL’den satışa çıkaracağız” dedi.
Ardahan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, Ardahan Balı'nın patent almasıyla birlikte baldaki kalite ve fiyatın artacağına dikkat çekerek, “Patent alınmasıyla birlikte 830 arıcı ile 42 bin kovan sayısında ilk aşamada yüzde 40'lık bir artış bekleniyor” dedi.
Evliyaoğlu “Şu an bizim balımız ortalama kilosu 25 TL'den satılıyorsa, bu fiyat patentten sonra 70 TL'yi bulacak. Her şeyden önce bal kalitemiz net olacak. Türkiye'deki en iyi bal konumuna gelecek. Yani patent anlamında tek bal olacak. Dolayısıyla bu Ardahan ekonomisine büyük bir katkısı olacak. Çünkü artık resmi bir şekilde arıcılık yapılacak. Yani getiri artınca, talepte artacak” diye konuştu.
Söz konusu patent çalışmasının arıcı ve bal üretimini de beraberinde arttıracağına dikkat çeken Evliyaoğlu, “Ardahan'da il genelinde 830 arıcı ile 42 bin kovan bulunuyor. Ama bu patenttin alınmasıyla birlikte hem arıcı sayımızda hem de kovan sayımızda yaklaşık ilk aşamada yüzde 40'lık bir artışın olmasını bekliyoruz. Çünkü arz ve talepten dolayı” diye konuştu.
Evliyaoğlu, Ardahan il genelinde yılda ortalama 800 ton bal üretiminin yapıldığını, Ardahan'da bu rakamın patentten sonra 1200 tona çıkmasını hedeflediklerini sözlerine ekledi. Ardahan balına her yıl olduğu gibi, bu yılda çok fazla talep olduğunu belirten Evliyaoğlu, Ardahan Balının ülke genelinde marka haline geldiğini ifade etmiştir.
