ARÜ’nün Güzel Sanatlar Fakültesi akademisyenlerinden Öztürk, geleneksel pişirme sanatı pileki yapımıyla ilgili TRT Erzurum Radyosu’nda konuştu.
Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı.
Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti.
Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.
ÇİĞDEM KOÇAK
ARDAHAN
Yayınlanma: 16 Ocak 2025 - 09:54
ARÜ'lü akademisyen Öztürk, büyük çalışması "Pileki Yapımını" radyo programında anlattı!
Ardahan Üniversitesi öğretim görevlisi Doç. Dr. Filiz Öztürk, TRT Erzurum Radyosunda pileki yapımı ve kullanmasını anlattı.
ARDAHAN
16 Ocak 2025 - 09:54
İlginizi Çekebilir
Ardahan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim İş Bölümü Öğretim Üyesi Sayın Doç.Dr.Filiz ÖZTÜRK hocama geleneksel kültürümüz o*** ve Posof yöresinde yaygın o*** tığa denilen kırmızı topraktan yapı*** pileki ile ilgili çalışmalarından dolayı, sayın hocamızı canı gönülden kutluyor başarılarının devamını diliyorum. Ardahan'ımızın sizin gibi değerlerini bilen, yaşatan ve yaşayan hocalarımıza ihtiyacı var. Değerli o***ların değerlerini bilelim. İyki varsınız sayın hocam.